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| 安平“小白嘴”山药无公害不愁卖 | |
| 发布时间：2014/1/9 20:29:02 点击次数： | |
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时下，河北省安平县“小白嘴”白山药喜获丰收的消息令外地采购商云集安平，在滹沱河北岸的田间地头随处可见农民忙碌的身影和满载白山药的货车往来。 白山药是一种保健休闲食品，其中的佼佼者当属“小白嘴”，是经过多年复壮、提纯培育成的。这种山药因其身白，底端嫩白好似婴儿的嘴唇，故得名“小白嘴”。它营养丰富，高蛋白低糖，有健脾益胃、助消化、降糖、止咳等功效，可食药两用。
近年来，安平农民为确保“小白嘴”白山药食用更安全、更营养，开展了绿色种植、有机种植，他们在种植过程中采用“三要三不要”种植法，即要施有机肥（以农家肥为主）尽量不要施化肥；要限量使用限定的硫酸钾型化肥，不要施其它型化肥；要采取物理和生物措施防治病虫草害，不要使用高毒、残留期长的农药，严禁使用催熟化学药剂。
为把白山药特种种植业做大做强，该县成立了辛店、曹庄、众信、老河滩、耕耘者等78个白山药特色种植专业合作社，这些专业合作社直接将农户和市场衔接起来，统一管理、统一销售，不仅拓宽销售渠道还避免了同类产品的无序竞争，同时为农户提供技术、价格、供求等多方面的信息服务，大大提高了白山药的产业水平。河北农业产业协会白山药专业委员会也落户该县马店镇。随着种植白山药经济效益的不断提高，吸引了更多村民加入合作社，现在种植规模已发展到40多个村20000多亩，仅此一项就能带来2个多亿的收入。
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