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| 枸杞山药煲龙骨做法介绍 | |
| 发布时间：2014/5/15 14:58:34 点击次数： | |
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枸杞山药煲龙骨做法介绍 材料
猪龙骨，山药，枸杞十几颗，姜片几片，葱结一个，料酒少许
做法
1.猪龙骨斩块，洗净
2.锅里水烧开，把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦）
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净
4.沙锅里放绰过水的龙骨，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右
6.山药如果煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可
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