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白山药烩香菇做法介绍
发布时间:2014/5/27 21:08:28 点击次数:

白山药烩香菇做法介绍

材料
鲜香菇,山药,胡萝卜,上海青,生抽,盐,鸡精
做法
1.鲜香菇洗净,沥干水备用 
2.山药去皮,切块后放入清水中浸泡,以免氧化变黑 
3.胡萝卜去皮后,如图中所示,切成胡萝卜花;(纯属好看,也可直接切片^^) 
4.锅中热油,先倒入山药块、胡萝卜花翻炒 
5.调入适量的盐、生抽,再倒入鲜香菇翻炒 
6.加入一点清水,加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味,即可
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