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| 白山药煲鸡脚做法介绍 | |
| 发布时间：2014/3/23 9:09:52 点击次数： | |
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白山药煲鸡脚做法介绍 材料
鸡脚6个，白山药2截，瘦肉1小块，花生20g，眉豆20g，桂圆5个，枸杞10g，盐适量
做法
1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段，白山药去皮、切片
2.瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净
3.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干
4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中
5.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火
6.煲一个半小时左右，放入白山药、桂圆和枸杞
7.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐
8.用汤勺充分搅匀，即可食用
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