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红枣花生山药煲莲藕做法介绍
发布时间:2014/5/10 9:37:46 点击次数:

 

红枣花生白山药煲莲藕做法介绍

材料
红枣、花生、山药、莲藕、干杏鲍菇
做法
1、山药刨皮,洗干净,切滚刀块。 
2、莲藕洗干净,刨皮,切滚刀块。 
3、干杏鲍菇泡凉水,浸软,切块。 
4、红枣、花生分别洗干净。 
5、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮2小时。2小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜,成素鲜汤。 
6、起锅,锅中倒入少许油,放入山药、莲藕煸炒,煸透。 
7、取汤锅,放入步骤(6)的山药、莲藕,再放入干杏鲍菇块、红枣、花生,倒入步骤(5)的素鲜汤,大火烧开,调中小火炖4小时左右,调味加少许盐、蘑菇精取出即可。
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