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白山药南瓜汤做法介绍
发布时间:2014/5/13 9:28:25 点击次数:

 

山药南瓜汤

材料
新鲜白山药,南瓜,红枣,红糖
做法
1.戴上手套把白山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。
山药,质朴,厚道,粗糙的外表下隐藏着细如白玉般的内心,仿佛一个质朴的乡下少女。山药貌不惊人,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;入药食疗皆是佳品,可谓是食物中的好女子。新鲜山药入菜有些许涩味,需要大量肉食与之相配才能掩盖住那份微涩而凸显出它的甘香。
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