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话梅白山药做法介绍 | |
发布时间:2014/5/13 9:32:12 点击次数: | |
话梅白山药做法介绍 话梅山药色泽洁白,酸甜可口,休闲口味。
材料
山药400克,话梅10克,白糖,白醋
做法
1、山药去表皮,置清水中洗净,切成规则长方形。
2、在盛器中加入白糖、白醋、话梅加温水拌匀置于冰箱待用。
3、将炒锅加水烧开,投入山药片,氽入沸水后捞了沥干,放入以上待用盛器中,浸泡1小时左右,再移入冰箱(5℃左右)冷藏1小时,取出装盘。
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