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白山药蒸鲫鱼做法介绍
发布时间:2014/5/16 15:35:06 点击次数:

白山药蒸鲫鱼做法介绍

材料
主料:鲫鱼350克,山药100克, 
调料:大葱10克,子姜10克,盐2克,味精1克
做法
1.鲫鱼去鳞及肠杂,洗净,用料酒、盐腌15分钟。 
2.山药去皮、切片,铺于碗底,把鲫鱼置上,加葱段、姜片、盐、味精、少许水,上屉蒸30分钟。
小诀窍
健康提示: 
1.补虚益肾,利水消肿。 
2.适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。 
食物相克: 
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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