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| 砂锅白山药排骨汤做法介绍 | |
| 发布时间：2014/8/31 16:32:57 点击次数： | |
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砂锅白山药排骨汤做法介绍 山药+排骨煲出来的汤，味道清爽且不油腻，更易于消化。
有利于身体健康，补充营养，老少皆宜的一款汤煲。
排骨有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
食材
主料排骨500g 山药180g
辅料盐适量 枸杞子25粒 姜适量 香菜1根
步骤
1.排骨洗净，用清水多泡些时间，泡除血水。
2.锅中水烧开放入排骨，焯烫后捞出。
3.再次洗净备用。
4.山药去皮，切滚刀块，放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。
5.将排骨和山药放入砂锅中，一次性加入适量的清水。
6.放入姜片。
7.放入枸杞，中火烧开后，转小火煲1小时左右。
8.调入适量盐，再煲10分钟左右。
9.关火，撒上香菜碎。
10.盛入碗内，即可美美的享用喽！
安平县盛诺种植专业合作社整理发布。
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