联系我们
安平县盛诺种植合作社
电 话：0318-8098104
传 真：0318-7716645
手 机：13165555770
| 黄金肉糜白山药卷做法介绍 | |
| 发布时间：2014/3/20 15:59:15 点击次数： | |
|
黄金肉糜白山药卷做法介绍 白山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
白山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
材料
主料：鸡蛋2个、青菜、白山药1段、肉末
调料：油、盐、鸡精
做法
1、青菜绰水后，剁碎。
2、白山药蒸熟后压成山药泥。
3、将肉末、碎青菜、白山药泥和所有调料一起搅拌均匀成馅料。
4、鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌成均匀的蛋粉糊。
5、平底锅倒入适量的食用油加热，倒入蛋粉糊，摊平。
6、再将做好的馅料摊在蛋饼上。
7、煎到馅料熟后即可卷起，然后出锅装盘食用了。
小诀窍
放上肉馅之后要小火慢煎，大火饼皮能熟但馅会夹生。
 www.lszhongzhi.com
|
|
| 下一篇：豆沙白山药糕做法介绍 | |
| 上一篇：白山药豆沙饼做法介绍 | |