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| 西芹炒白山药做法介绍 | |
| 发布时间：2014/8/30 15:31:16 点击次数： | |
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西芹炒白山药做法介绍 食材
主料西芹400g 山药250g
辅料油适量 盐适量 白砂糖1勺 红萝卜25g 生粉少量
步骤
1.把山药削干表皮，西芹剥去老筋
2.把西芹切斜段，山药切片，来配上点红萝卜增加点色彩与营养。
3.锅内坐水，下山药焯水，然后取出沥干水备用
4.锅内放油，大火，热油，下西芹快炒
5.稍稍一断生即放入适量的盐
6.适量的糖调味
7.然后可以把红萝卜放入一起翻炒
山药不要炒得太久，太软了吃起来口感不好。
8.跟着就放入事先焯过水的山药了
9.当锅内的食材有8成熟的时候，勾个芡让菜色明亮点
10.当锅内的食材有8成熟的时候，勾个芡让菜色明亮点
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